【羊肉炖着吃营养】羊肉是冬天食补佳品，能暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。羊肉适合炖着吃，经过炖制以后，羊肉更加熟烂、鲜嫩，易消化，炖过汤也有滋补身体的功效。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大，如枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤等。

　　【冬季养生提醒】怎么吃防上火：①以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，加速胃肠蠕动的作用，滋阴润燥；②少吃盐。因为高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎；③吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料。

　　【不宜吃的食物】①发芽、发青的土豆有毒，不能吃。②新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。③没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。④老鸡头（5年以上鸡头）吃不得。⑤嫩炒猪肝含有毒素，不宜吃。⑥皮蛋、爆米花含铅多，儿童不宜吃。⑦烤焦的食物不能吃，易患癌。

　　【冬季多喝红糖水】红糖水是冬季好的温补品，有化淤散寒、暖胃健脾功效，且富含钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水好煮一下，同时加一小块姜，煮大约10分钟，温补效果更好。

       温馨提示：食补是辅助白癜风治疗的一部分，白白们还是要谨遵医嘱，做好一切防范工作，早日摆脱白癜风，开启正常肤色。

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