白癜风的饮食原则是什么？众所周知，白癜风的发病率很高，与遗传和环境有关。如果得不到有效的治疗，就会扩散。所以患者在治疗过程中要做好全方位的护理，尤其是饮食。那么，白癜风的饮食原则是什么呢？

饮食原则如下：

1.白癜风多吃黑紫色食物，如黑豆、黑米、黑芝麻、红枣、花生等。

2.白癜风多吃无花果，叶中分离出一种光敏物质，能使皮肤在紫外线照射下产生色素，对白癜风治疗后有一定的作用。

3.因为维生素C可以降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，可以降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素的形成。黑色素代谢试验证明，添加维生素C可以中断黑色素的产生。因此，体内维生素C含量的增加不利于黑色素的形成，也不利于白癜风患者的康复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等。，尽量多吃富含铜的食物，如蜗牛、青蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花籽、西瓜籽等。

4.近年来，科学家发现，长期饮食中缺乏谷胱甘肽可以增强皮肤中酪氨酸酶的活性。因此，白癜风应少吃或不吃富含谷胱甘肽的食物，如洋葱、大蒜、番茄、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不要喝酒，否则会加重病情。可以多吃胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果里可以多吃葡萄、苹果、核桃、花生、芝麻等硬果。

5.白癜风患者应多吃含酪氨酸和矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、鸡蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、牛奶(牛奶、酸奶)、蔬菜(新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等。)、豆(大豆、豌豆、绿豆、豆制品)、坚果(白果、核桃、花生、黑芝麻、葵花、栗子、莲、葡萄干)、贝壳(螺、蛤等。

温馨提示:白癜风饮食原则有哪些内容介绍到此，白癜风患者应生活中多注意饮食习惯。良好的饮食习惯也会帮助患者缓解症状，及时治疗。只有坚持治疗，才能战胜白癜风。

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