黄金比例被运用到每一行每一业，包括人的身体都可以用黄金比例阐释，所以，只要是佳的比例，我们都可以称为黄金比例，那饮食方面，当然也有他的黄金比例，跟着黄金比例吃，准没错，身上的白癜风也好得更快！
从营养学来说，食物本身是好的，但是不合理的搭配和，才是导致错误饮食的关键。但其实，只要懂得利用食物，掌握好食物的性质，通过合理的搭配和调和，是可以让膳食大程度地发挥养生功效。
01-早中晚3:4:3
常听见的是“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，但是，怎么是吃得好，怎么是吃得饱，怎么是吃得少，中间也存在非常大的学问，并非早上吃上丰盛的早餐，中午大饱一顿，晚上舔舔就好了。中间有着极大的学问和营养搭配比例，这里介绍3：4：3是怎么一个黄金比例。简单的说：早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。
· 一日之计在于晨，大家会认为，一天早上要吃得非常好，但是，由于刚起床，机体许多器官也是刚起床，这对能量的要求并不大，过剩的能量反倒会成为消化压力和吸收压力，所以，早餐吃够30%，能够人体复苏的能量就可以了。白癜风患者呢？可能还需要为吸收药物多提供一点点，但并不需要太多。
· 由于早晨机体刚刚苏醒，吸引能量的能力恰到好处，所以早餐搭配建议是：淀粉类食物（推荐无味面包）、优质蛋白质类食物（推荐蛋类）、富含膳食纤维（推荐麦片）和少量果蔬（青菜、苹果），对白癜风患者，建议多增加坚果类食物。
· 到了中午，由于早上的劳动对能量的消耗，还要为下午的劳动提供能量，这时，人体则需要更多的能量，因此午饭可以适量多吃一些，建议午餐选择：肉类与蔬菜提供能量，植物蛋白也要按30%摄入，豆类是不错的选择。
· 晚餐少吃则是因为晚餐后人们活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于睡眠。
但一直被误解的好、多、少，指的并不是数量，事实上是能量。
但是，更重要的是，摄入食物的这个比例并不是固定的，好的办法是能够判断身体所需能量，可根据不同的能量需求适当调整，比如说：晚上常加班的人，那晚餐还是得多吃些。
02-鱼肉蛋2:2:1
肉类提供丰富的蛋白质，鱼肉的蛋白质也是非常优质，鱼肉中的蛋白质有87%-98%都会被人体吸收，同比其它肉类高出35%！
但是，肉类选择上也非常讲究，肉通常分为红肉和白肉，另一项大型调查则显示，长期大量食用红肉，会增加因心脏病和癌症导致的死亡风险，膳食中白肉含量多的人，死亡风险低。
按照中国营养学会的建议，每人每天应摄入120～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。
同时，选择肉类上，祛白君建议：应尽量多吃白肉（如禽肉及鱼肉），少吃红肉（如猪、牛、羊肉等），牛羊肉可以每周吃一次，肉类尽量安排在早餐或中餐吃。
此外，正常人每天好吃一个鸡蛋。血脂异常或肥胖的人，建议每周吃2～4个鸡蛋。
鸡蛋健康的吃法是煮着吃，好在早上或中午吃，这样可以避免晚上摄入过多胆固醇。
03-荤素1:4
肉与菜中间也存在黄金比例，不少人只爱吃肉，少吃菜或者根本不吃菜，虽然这些动物性脂肪含有丰富的蛋白质，吃起来美味，但超量摄入会增加肝肾负担，导致尿酸升高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。
选择吃菜有不少好处，其中一个是增加纤维素，促进肠胃蠕动，帮助消化肉类和其它淀粉类，另一点则是填充，减少肉类摄入。改变荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。
中国居民平衡膳食宝塔建议，每天应吃300~500g克蔬菜，120～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。
因此，全天菜品的荤素比，大致可按照1：3或1：4来安排。
比如，一顿饭做4道菜，可以做一个肉菜，一个豆腐和两个素菜。吃的时候，好吃一口肉，再吃三口素菜。
04-主食粗细1:3
食物多样化是平衡膳食的基本要求，主食也应多样化，要吃各种各样的谷类、杂豆类食物。
· 对于一个活动量不是很大的成年人来说，每天摄入250～400克主食就可以满足身体的需要。
· 年轻人、劳动强度大的人需要能量多，应适当多吃些主食；
· 年老、活动少的人需要能量少，可少吃些主食。
《中国居民膳食指南2016》建议，主食要粗细搭配，每天应吃50～100克（1～2两，干重）粗粮。也就是说，一天的主食中，有大约1/4～1/3的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。
粗粮含有较多膳食纤维素，对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用。
但老年人和小孩要适当控制粗粮的摄入量，尤其是消化道发育不全的婴幼儿，更要慎食粗粮。
需要提醒的是，薯类如红薯、土豆，可以适量代替部分粮食。
如果午饭吃了薯类，就要减少米饭或馒头的摄入量；晚餐吃了一块2两左右的红薯（或山药、芋头、土豆等），就可以不再吃主食了。
05-蔬果2:1
众所周知，多吃蔬菜水果对我们的健康大有裨益。多项研究证实，多吃蔬菜、水果能预防癌症，有效降低早亡风险。
每人每天应吃300～500克蔬菜，200～350克水果，这也意味着两者2:1的比例较合适。
蔬菜品种丰富，选择的总原则是：
· 春秋多吃些芽叶茎类的蔬菜（如菠菜、韭黄、小青菜、菜心等），大致占蔬菜类的70%～80%；
· 秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜如萝卜、土豆、洋葱等，大致占蔬菜类的60%以上。
· 好每天都吃一些菌类蔬菜，一般要占当日蔬菜总量的10%～20%；
· 绿叶菜应保持在每日蔬菜摄入量的50%以上。
此外，需要注意的是，好选择当季当地的菜品；相对而言，深色蔬菜，比如深红色的辣椒、深绿色的菠菜比浅色蔬菜营养价值更高。水果的种类也好每天吃够3～4种。
06-蒸煮、爆炒2:1
凉拌、蒸、煮、烤、煎、炸，多种多样的烹调方式造就了丰富的中国美食。
经过烹调，食材的营养价值会发生变化，不同的食材好选择不同的烹调方式。
总体上来说，蒸煮比爆炒的烹调方式更健康，一方面损失营养较少，另一方面也避免了高温、多油等问题。
建议蒸煮和爆炒的比例控制在2：1，煎炸则应尽量避免，如果吃的话，每周别超过3次，且好在中午吃。
每顿饭好做一个凉拌菜，因为凉拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质，以及多种活性保健因子。
事实上，几乎每种蔬菜都可以凉拌，不能生吃的可以焯熟后再拌（如土豆丝），可将蔬菜切成薄片或丝，在开水过1分钟捞出，自然晾凉，再拌即可。
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